Carmella Bing (Salem, Oregon, 21 oktober 1981) is de artiestennaam van een Amerikaanse pornoactrice. Ze heeft in meer dan 100 films gespeeld en ze werkt onder meerdere artiestennamen (Carmella, Mellons). Haar echte naam is Sarah Faas.
Op 18-jarige leeftijd sloot ze zich aan bij een dansschool en begon te werken als gastvrouw. Ze liet haar busteomvang vergroten tot 110DD. Toen ze 24 jaar was, in november 2005, begon ze haar carrière als een pornoactrice en werd bekend voor haar optredens in films van het genre "Big Breast". Naast Shyla Stylez heeft ze de meeste video-scènes in Brazzers Network, een van de bekendste pornosites op het internet. In 2007 werd ze door de Britse Adult Film Awards verkozen tot "Best Overseas Female Performer". Bing speelt in films van Evil Angel, Vivid Entertainment, Hustler en Digital Playground. Ze werkte met regisseurs Axel Braun, Manuel Ferrara, Robby D. en Lexington Steele.
