Carmella Bing, eigentlich Sarah Marie Fabbriciano (* 21. Oktober 1981 in Salem, Oregon) ist eine ehemalige US-amerikanische Pornodarstellerin.
Im Alter von 18 Jahren trat sie in eine Tanzschule ein und begann nebenbei für eine Begleitagentur zu arbeiten. Im November 2005 begann sie ihre Karriere als Pornodarstellerin. Sie zählte zu den Darstellerinnen mit den meisten Videoszenen von Brazzers. 2007 wurde sie bei den UK Adult Film Awards als Best Overseas Female Performer ausgezeichnet. Bing kam in Pornofilmen der Produktionsunternehmen Evil Angel, Vivid Entertainment Group, Hustler und Digital Playground als Darstellerin zum Einsatz. Sie arbeitete mit den Pornofilmregisseuren Axel Braun, Manuel Ferrara, Robby D. und Lexington Steele zusammen.
Im Jahr 2008 beendete sie vorübergehend ihre Tätigkeit als Pornodarstellerin. Nachdem sie im Oktober 2010 ein Kind zur Welt gebracht hatte, nahm sie im Januar 2011 ihre Tätigkeit als Darstellerin für kurze Zeit wieder auf, bis sie ihre Karriere endgültig beendete. Sie lebt derzeit in Las Vegas.